2011年 09月 28日
ラッポッキ
今日は一日ゆっくり・・・けど疲れがとれな~い
衣替えをしたら、鼻水がとまらなくなり、手はあれるので、手袋しながらやったのだけど
マスクはいいや~と思ったら、とんでもないことに。
そして、息子と娘の歯医者へ
息子は永久歯の予防とフッ素。娘はあやしい虫歯があったので、予防をしてもらいました
おそらく、削って、穴が少しあいていたと先生がおっしゃっていました
やっぱりね・・・
削って、予防して(これ以上ひろがらないため)白いのを若干つめたりしました
ものすごく器具が口の中に入っているにも関わらず、全然大丈夫だった娘
じっとしていられるようになったな~とちょっぴり感動しちゃいました
そんな今日の夕食はもう、作りたくなくて、娘はアンパンマンのかけるカレーにして
私と息子は息子のリクエストで、ラッポッキ(トッポッキのラーメンいりです)
主人がいないので、辛さを控えめ~にして作ったら、私はちょっと不満だったけど(笑)
娘もラーメン食べさせて~と少しだけ食べていました
みての通り、あんまり色が赤くないですね~
でもおいしかった^^
作り方
フライパンに水800CCをいれて、ダシダ(韓国製品の牛肉のだし。カルディなどで安く売っています)を投入
さつまあげ(今回我が家は、新大久保のスーパーで買ってきた韓国おでんを使用)とねぎを細切りにして煮込む
トッポッキを水で洗い、長い時間煮込むとよりやわらかくなるような気がする~のでさつまあげとねぎと一緒に投入しました~
ある程度煮込んだら、砂糖大匙3、はちみつかオリゴ糖大匙3 コチュジャン大匙3で味付け
(味は好みでかえるとよいですよ~)
我が家は今日はコチュジャン大匙1程度
古かったせいか、あまり辛くなかった様子(笑)
最後に辛ラーメンの麺のみをいれて出来上がり
明日は住宅ローンの借り換えの手続きだし、仕切り直して、頑張ろうと思います♪
ランキングに参加しています
ポチっと応援よろしくお願いします
にほんブログ村
にほんブログ村
衣替えをしたら、鼻水がとまらなくなり、手はあれるので、手袋しながらやったのだけど
マスクはいいや~と思ったら、とんでもないことに。
そして、息子と娘の歯医者へ
息子は永久歯の予防とフッ素。娘はあやしい虫歯があったので、予防をしてもらいました
おそらく、削って、穴が少しあいていたと先生がおっしゃっていました
やっぱりね・・・
削って、予防して(これ以上ひろがらないため)白いのを若干つめたりしました
ものすごく器具が口の中に入っているにも関わらず、全然大丈夫だった娘
じっとしていられるようになったな~とちょっぴり感動しちゃいました
そんな今日の夕食はもう、作りたくなくて、娘はアンパンマンのかけるカレーにして
私と息子は息子のリクエストで、ラッポッキ(トッポッキのラーメンいりです)
主人がいないので、辛さを控えめ~にして作ったら、私はちょっと不満だったけど(笑)
娘もラーメン食べさせて~と少しだけ食べていました
みての通り、あんまり色が赤くないですね~
でもおいしかった^^
作り方
フライパンに水800CCをいれて、ダシダ(韓国製品の牛肉のだし。カルディなどで安く売っています)を投入
さつまあげ(今回我が家は、新大久保のスーパーで買ってきた韓国おでんを使用)とねぎを細切りにして煮込む
トッポッキを水で洗い、長い時間煮込むとよりやわらかくなるような気がする~のでさつまあげとねぎと一緒に投入しました~
ある程度煮込んだら、砂糖大匙3、はちみつかオリゴ糖大匙3 コチュジャン大匙3で味付け
(味は好みでかえるとよいですよ~)
我が家は今日はコチュジャン大匙1程度
古かったせいか、あまり辛くなかった様子(笑)
最後に辛ラーメンの麺のみをいれて出来上がり
明日は住宅ローンの借り換えの手続きだし、仕切り直して、頑張ろうと思います♪
ランキングに参加しています
ポチっと応援よろしくお願いします
にほんブログ村
にほんブログ村
by love-korea-g
| 2011-09-28 19:24
| *料理*